Στις 2 Απριλίου 2009 απονέμονται οι διακρίσεις αρχιτεκτονικής 2008 σε μία έκθεση που οργανώνει το Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής. Η επιτροπή επέλεξε, ανάμεσα στις συμμετοχές το μοναδικό Βιοκλιματικό Οινοποιείο στο Κτήμα Παπαγιαννάκου των αρχιτεκτόνων Γ. Σκούρτη, Ε. Σταυροπούλου και Δ. Γκλιάτη.
Το οινοποιείο Παπαγιαννάκου που βρίσκεται στα Μεσόγεια, μια περιοχή με πλούσια αμπελουργική παράδοση. Από το 1919 ο παππούς Παπαγιαννάκος ποιεί οίνον στην καρδιά των μεσογείων. Η σημερινή γενιά συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας με την ίδια αγάπη για το καλό κρασί αλλά και με γνώση και εμπειρία, εφαρμόζοντας πρωτοποριακές οινοποιητικές μεθόδους, σε ένα υπερσύγχρονο επισκέψιμο βιοκλιματικό οινοποιείο με πνευματικά πιεστήρια, ανοξείδωτες δεξαμενές και θερμικό έλεγχο των ζυμώσεων.
Το μοναδικό αυτό Βιοκλιματικό Οινοποιείο μπορεί να μας διδάξει πολλά γι’ αυτό και δέχεται οργανωμένες επισκέψεις από σχολεία όπου σε μια προσχεδιασμένη διαδρομή, με ασφάλεια παρακολουθείται όλη η παραγωγική διαδικασία και γίνεται επίσκεψη στην κάβα παλαίωσης. Παράλληλα διενεργούνται εξιδεικευμένες ξεναγήσεις στο Οινοποιείο και το κελάρι με υπεύθυνη ενημέρωση, μια μύηση στο μαγικό κόσμο του κρασιού, που συνοδεύεται από δοκιμές όλων των ετικετών του Οινοποιείου. Αυτό όμως που ξεχωρίζει το Κτήμα Παπαγιαννάκου είναι η πλήρως εξοπλισμένη αίθουσα για κάθε είδους επαγγελματική συνάντηση Event Planning με ιδιαίτερη φροντίδα και υπογραφή από τα πιο επιλεγμένα catering. Μοιραστείτε λοιπόν αυτές τις μοναδικές βακχικές στιγμές στο Κτήμα Παπαγιαννάκου με συνεργάτες και φίλους.
Με χρώματα λαμπερά και αρώματα μεθυστικά με γεύσεις γεμάτες, ισορροπημένες, ικανές να συγκινήσουν και τους μεγαλύτερους connoisseurs.
Σχετικοί σύνδεσμοι:
Κατεβάστε την αρχική δημοσίευση σε pdf, όπως αυτή δημοσίευτηκε στο Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής… DOWNLOAD